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人参果怎么吃

养生常识2020-06-30 08:487696网上整理iCMS

相信大家一定都看过西游记吧,有一集人参果在其中就出现过,应该会给很多人留下深刻影响吧,人参果也是一种水果,长的有点像人形,市场上可能没有卖的,在超市里可能买到,那么人参果怎么吃呢?人参果的功效作用又有哪些呢?分别有哪些吃法呢,下面小编就给大家分享一下吧!

人参果的吃法

1、当做水果鲜食

味道鲜甜,有淡雅的清香气,果肉淡黄,爽口多汁,风味独特。

2、人参果炒肉片

人参果250克、猪肉100克、精盐、味精、素油、料酒、葱花、姜末、酱油各适量。先将人参果去蒂、洗净、切片,再将猪肉洗净、切薄片;油锅烧热下肉片煸炒,七八成熟时加人人参果片和佐料,再炒熟装盘即可。


3、凉拌人参果

将充分成熟的人参果洗净切片入盘中。加人适量精盐腌渍片刻,倒去渗出的水分,再加入适量蒜泥、味精、米醋和芝麻油,拌匀食用。

4、蒸人参果

将人参果洗净,纵切至2/3处,让一部分果皮与果肉相连,将果瓤挖去,再将肉馅填人其中,入笼蒸熟,取出待温,用洁净的快刀将其横切成片,然后食之。

人参果的功效作用

1、缓解身体疲劳


人参果具有缓解体力疲劳的作用。人参果中硒元素含量之高,在蔬菜、水果品种中异常少见。硒元素是一种强氧化剂,能维持机体正常的生理功能,激活人体细胞,保护心血管等脏器,还能刺激免疫球蛋白及抗体的产生,达到缓解身体疲劳的功效

2、辅助治疗疾病的作用

人参果具有抗衰老、抗肿瘤、降低血糖、稳定血压、糖尿病。强心、益智、减肥、提高免疫功能及增白美容等功效,人参果的功效作用硒含量超过了现在许多蔬菜和水果,硒是维持肌体功能的元素。还可以起到辅助改善记忆、改善睡眠、减肥功效

3、增加机体免疫力

人参果中硒元素含量之高,在蔬菜、水果品种中异常少见。硒元素是一种强氧化剂,能维持机体正常的生理功能,激活人体细胞,保护心血管等脏器,还能刺激免疫球蛋白及抗体的产生,增强机体对疾病的抵抗力。

4、保健作用

人参果还有蛋白质,它是生命延续的主要物质,多吃人参果,果肉里面的蛋白质容易被人体吸收利用,蛋白质由氨基酸组成,这一成分不仅可以维持成年人的健康,而且对儿童的成长和老年人的抗衰老都有较好的保健作用

以上就是关于人参果怎么吃方法,大家可以了解一下。人参果其实是一种高营养水果,果肉清香多汁,腹内无核、风味独特,具有高蛋白、低脂肪、低糖等特点。富含蛋白质、维生素与矿物元素,具有保健功效

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